giu 10, 2014

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Spring-summer juice

Spring-summer juice

Se vi procurate delle belle fragole e  riuscite a trovare gli ultimi superstiti pompelmi rosa, non perdetevi questa delizia!   Ingredienti 1 manciata di fragole 1 pompelmo rosa 1 mela fuji 1 cm di radice di zenzero Procedimento Lavate e mondate la mela e le fragole, pelate lo zenzero ed il pompelmo e centrifugate il tutto. Travasate  in un bel bicchierone e decorate con...

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mag 19, 2014

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Camilla, la perfetta ciambella!

Camilla, la perfetta ciambella!

Questa semplicissima ciambella e’ davvero una delizia!! Avevo voglia di riprovare una nuova versione di torta di carote utilizzando, per la parte liquida, non il solito latte vegetale, ma il succo delle ultime, splendide arance bionde e bio che ci arrivano direttamente dalla Sicilia! Il risultato e’ davvero sorprendente: un sapore unico, delizioso, dalla consistenza...

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mag 12, 2014

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Buongiorno Mondo!

Buongiorno Mondo!

  Ciao! Mi chiamo Greta e sono precipitosamente venuta al mondo...

feb 1, 2014

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Bebe’ in arrivo!!!

Bebe’ in arrivo!!!

Ciao Trottolina!! E si’, lo sappiamo che di nomignoli ne hai abbastanza...

gen 28, 2014

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Crema di cavolfiore con olio aromati...

Crema di cavolfiore con olio aromatizzato

Rubato per un attimo il piatto all’ultimo invitato alla cena della...

gen 20, 2014

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Cantucci Vegan… a festa!

Cantucci Vegan… a festa!

Questi biscotti, resi gustosamente vegan con pochi accorgimenti, sono ormai...

dic 17, 2013

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Borlotti e brown rice in salsa ricca

Borlotti e brown rice in salsa ricca

Questo piatto e’ nato un po’ per caso: complice il ritorno di mio marito...

dic 3, 2013

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Primo corso base di cucina naturale:...

Primo corso base di cucina naturale: il reportage!

Ed ecco il reseconto fotografico della bella giornata trascorsa, ospiti del...

nov 28, 2013

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Tartare di seitan ricordo d’ e...

Tartare di seitan ricordo d’ estate

Si, lo so che e’ una proposta tremendamente fuori stagione, ma i miei...

nov 7, 2013

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Frollini di risomais farciti

Frollini di risomais farciti

  E ora che dite, torniamo alle ricette?! Dopo l’annuncio di tante...

nov 4, 2013

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New Horizons On Air!!!

New Horizons On Air!!!

  Questo e’ per me un periodo davvero ricco di novita’ ed...

nov 2, 2013

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Cucina Naturale: il primo corso base...

Cucina Naturale: il primo corso base nelle Marche!!

Buongiorno amici! Ormai avete capito: finalmente ricaricata e piena di...

ott 25, 2013

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Ciao puzzoletta!!!

Ciao puzzoletta!!!

Ciao Puzzoletta ! Non so se questo nomignolo (assolutamente provvisorio!) ti...

mag 21, 2013

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Pate’ di lenticche rosse e anacardi...

Pate’ di lenticche rosse e anacardi

Ed ecco che senza accorgermene, e’ passato un mese dall’ultimo post,...

apr 22, 2013

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Orecchiette in salsa morbida di porc...

Orecchiette in salsa morbida di porcini e tartufo

Quando la gola chiama, la famiglia risponde in coro… Complice un...

apr 8, 2013

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Cipolle croccanti

Cipolle croccanti

La prima volta che le ho fatte ero ancora in Cina, incuriosita dalla lettura...

mar 26, 2013

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Torta Riccio

Torta Riccio

Fare questa torta mi ha dato grande soddisfazione: praticamente una giornata...

mar 26, 2013

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Rosette di mais

Rosette di mais

Oggi i panini sono dorati come ad invocare il sole che ha fatto capolino per...

mar 12, 2013

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Tagliatelle di mais con pesto di ver...

Tagliatelle di mais con pesto di verza e arachidi

Della serie: “la primavera puo’ ancora aspettare…”,...

feb 23, 2013

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Riso porpora… da SuperChef!

Riso porpora… da SuperChef!

Ebbene si’, c’ero anche io!!!! Ho partecipato alla fine di...

feb 10, 2013

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Biscottini zenzero e noci

Biscottini zenzero e noci

Visti tempo fa quelli di Chicca e poi incontrati di nuovo sul sito di Cucina...

gen 25, 2013

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Polpettine di noci e carote

Polpettine di noci e carote

Queste polpettine  sono veramente sfiziose! Le ho viste da Katy, un pò di...

gen 15, 2013

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Panciotti di farro alle erbe amare

Panciotti di farro alle erbe amare

Era tanto che Linda me li chiedeva…Torte salate ne faccio di rado, ormai...

gen 6, 2013

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I Taralli di Simone

I Taralli di Simone

Posso dire con certezza che di taralli ne ho mangiati più in Cina che in...

dic 30, 2012

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Sacherissimi Auguri!!

Sacherissimi Auguri!!

E dopo qualche giorno di puro crudo siamo pronti per gli ultimi...

dic 27, 2012

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Pinzimonio post bagordi

Pinzimonio post bagordi

In netta controtendenza con i post del periodo, rimando il resoconto dei...

dic 17, 2012

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Ciambelline allo spumante

Ciambelline allo spumante

Le feste si avvicinano, inesorabilmente… se da un lato non vedo...

dic 5, 2012

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Insalata russa vegan-light

Insalata russa vegan-light

Adoro l’insalata russa ed ancora di più da quando a casa mia è diventata...

nov 20, 2012

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Penne alla norcina a modo mio

Penne alla norcina a modo mio

Grazie a Karin, fedele lettrice del blog e recentemente conosciuta di...

nov 6, 2012

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Nella cucina della Ariston – W...

Nella cucina della Ariston – Wuxi!

A tre mesi dal mio ritorno in Italia e ad un giorno dal rientro in patria...

ott 31, 2012

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Crepe di castagne in salsa raw di ca...

Crepe di castagne in salsa raw di cachi

Ci sono anche io, appena in tempo lo so, giusta però per dare il mio...

ott 25, 2012

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Polpettone in forma di okara

Polpettone in forma di okara

Ricetta veloce per chi come me in questo periodo vive veloce: corri...

ott 13, 2012

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Ode all’uva!

Ode all’uva!

Esperienze e ricette per godere a pieno di questo straordinario frutto, dalla...

set 28, 2012

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Tongli portrait

Tongli portrait

A due mesi dal rimpatrio (ed a pochi giorni dal mio compleanno…) mi...

set 22, 2012

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Insalata di ceci balsamica

Insalata di ceci balsamica

Dopo mesi di alimentazione quasi prevalentemente cruda saltellando...

set 14, 2012

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Budino anice e liquirizia

Budino anice e liquirizia

Metti il desiderio di un qualcosa di leggero ed aromatico,  tanta voglia di...

set 11, 2012

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Nella cucina di Tatyana – Bulg...

Nella cucina di Tatyana – Bulgaria

Ancora qualche altro post sulla Cina prima di svoltare completamente pagina,...

ago 31, 2012

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Vera Finta Caprese

Vera Finta Caprese

Variazione sul tema pomodori & Co.! Buoni anche in Cina in piena...

ago 16, 2012

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Corn Juice

Corn Juice

Un’altra centrifuga, colorata e saziante, per una merenda sostanziosa o...

ago 13, 2012

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The Last Summer Concert!

The Last Summer Concert!

Ed eccolo finalmente l’ultimo ed attesissimo grande evento organizzato...

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